Voor restaurants en lunchzaken
Blauw is vastgelegd en betaald. Amber is de cutoff.
Twee volle weken achter elkaar, en de derde week is gevuld tot de cutoff.
Werkvloeren bij jou in de buurt bestellen samen, elke week op dezelfde dag, bij jou. Iedereen rekent zijn eigen lunch vooraf af. Om tien uur gaat de dag dicht en weet je wat je maakt en voor hoeveel mensen.
De klant die je nooit ziet
Deze mensen kennen je zaak prima. Ze staan alleen in een ploeg, in een distributiecentrum of op een bouwplaats, en er zit geen ruimte in hun middag om ergens een broodje te halen. Dus nemen ze brood van huis mee, of gaat er iemand met een lijstje naar de supermarkt.
Aan die groep verdient niemand iets. De zaak hiernaast ook niet. Het is geen keuze tegen jou, er is gewoon geen manier om als groep bij je te bestellen.
Wat voor omzet dit is
Het lijkt het meest op catering. Alleen dan zonder de offerte per keer, en het herhaalt zich vanzelf.
Een werkvloer bestelt in één keer voor iedereen die meedoet. Je maakt een stapel voor één adres, in plaats van losse bestellingen die de hele middag binnendruppelen.
Een werkvloer die eenmaal is aangesloten bestelt de week erop opnieuw, op dezelfde dag. Daar hoeft niemand iets voor te doen, ook jij niet.
Iedereen rekent zelf af met iDEAL. Een bestelling komt pas op je lijst als de betaling gelukt is. Je hebt hier dus geen debiteuren, en achter zijn geld aan hoef je hier nooit.
Om tien uur ligt de dag vast en weet je wat je maakt en voor hoeveel mensen, ruim voordat het druk wordt.
Wat dit oplevert hangt af van je eigen kaartprijzen, hoeveel werkvloeren meedoen en hoe vaak ze bestellen.
Vul je eigen prijzen in. Wij vullen hier niets voor je in, want het enige getal dat ergens op slaat is dat van jou.
Als zoveel werkvloeren meedoen
Dit is jouw rekensom met jouw prijzen. Het is geen belofte van ons.
Wat het je kost aan handen
Je kaart, je cutoff, je capaciteit en je bezorgkosten zetten we één keer samen goed. Daarna sta je er niet meer aan.
Op de dagen die jij kiest staat je bestellijst open. Tot de cutoff bestelt en betaalt iedereen zijn eigen lunch.
Om tien uur ligt de dagorder er, gegroepeerd per werkvloer, met de adressen al op volgorde. Per bedrijf gaat er één zak mee, die daar door een contactpersoon in één keer wordt aangenomen.
Er blijft één stuk werk over en dat is die rit. Iemand uit je zaak gaat de deur uit en is terug voordat het druk wordt. Die rit halen we er bewust niet uit, want zodra er een vreemde koerier tussen komt is het jouw levering niet meer.
Wat je krijgt
Wij zoeken uit welke werkvloeren er bij jou in de buurt zitten. Waar veel mensen op één plek werken, waar in hún eigen buurt weinig te halen is, en waar het werk aan de locatie vastzit. Die krijg je op naam, met adres en rijafstand erbij.
Een besteltool zonder bestellers is niets waard. Daarom is die lijst het eerste wat je krijgt en niet het laatste.
Bij de lijst zit de tekst waarmee je ze aanschrijft. Je hoeft dus niet zelf te bedenken hoe je een kantoor uitlegt wat dit is.
Lever je nu al aan een bedrijf? Dat bedrijf krijgt een bedrijfscode en kan er morgen op.
Je eigen kaart in je eigen huisstijl. Voor de besteller ben jij het. De factuur komt van jouw KVK.
Om tien uur staat de hele dagorder in één overzicht, gegroepeerd per werkvloer, met de allergenen erbij.
De rit rekent zichzelf uit, met de adressen op volgorde.
Hoeveel bestellingen je op een dag aankunt, bepaal je zelf. Zit die vol, dan sluit de dag vanzelf.
En het opzetten doen wij. Dat is het enige onderdeel dat je tijd scheelt in plaats van omzet oplevert.
De hele bundel, laag voor laagVan wie het blijft
De twee bestelsites hieronder draaien op hetzelfde systeem. Aan geen van beide kun je dat zien.
Op jouw bestelsite staat alleen jouw zaak. Er is geen etalage waarin je naast anderen staat, en zichtbaarheid is hier niet te koop.
Het geld gaat rechtstreeks naar jouw rekening, en jouw naam staat op het afschrift van de besteller.
De factuur staat op jouw KVK. Wij staan er nooit op.
Jij rijdt zelf. Er staat dus geen vreemde koerier met een thermotas voor de deur bij jouw klant.
Krop & Korst is een zaak die wij in het systeem hebben ingericht. Wil je zien hoe een besteldag er van binnen uitziet, dan lopen we hem samen door.
Neem contact op voor een demoHoe een besteldag verloopt
Een bedrijf sluit aan met een bedrijfscode. Iedereen bestelt en betaalt zijn eigen lunch. Om tien uur valt de cutoff en klikt alles samen tot één lijst en één rit.
De video start pas als je erop klikt.
De vraag die je nu stelt
Iemand die via een bezorgkanaal bestelt, had ook zelf kunnen komen. Dat is dezelfde vraag die anders verdeeld wordt. Hier gaat het om mensen die niet weg kunnen, en die zonder dit nergens bestellen.
Een bezorgbestelling is één persoon, één keer, op het moment dat het hem uitkomt. Hier bestelt een hele werkvloer, op een dag die vooraf vaststaat, en de week erop weer.
In een bestellijst sta je naast iedereen die hetzelfde verkoopt, en wie meer betaalt staat boven je. Op jouw bestelsite staat alleen jouw zaak, en zo'n plek is hier niet te koop.
Dit vervangt niets. Je kunt gewoon blijven staan waar je nu staat en hier een vaste kring werkvloeren naast opbouwen.
Waarom dit een andere soort klant isDe eerlijke antwoorden
De lijst kun je zelf maken. Het innen is het probleem. Zodra een groep samen bestelt, schiet één collega het voor en moet hij daarna iedereen nalopen. Dat houdt niemand lang vol, en daarna bestelt die groep niets meer. Hier rekent iedereen zijn eigen lunch vooraf af, en wat niet betaald is komt niet op je lijst.
Daarom krijg je de werkvloeren bij jou in de buurt erbij, met de tekst waarmee je ze aanschrijft. En de bedrijven waar je nu al aan levert, kunnen er met een bedrijfscode meteen op.
Je stelt zelf in hoeveel bestellingen er op een dag bij mogen. Zit die vol, dan sluit het systeem de dag vanzelf. Je kiest ook zelf op welke dagen je meedoet.
Nee. Je maakt de lunch zoals je hem nu ook maakt, en iemand uit je zaak rijdt de rit. Daar komt geen koerier en geen extra kracht bij.
Je kiest zelf welke dagen je meedoet, en je zet zelf hoeveel je per dag aankunt. De helft van de aansluitkosten wordt bovendien pas opeisbaar als drie werkvloeren bij je hebben besteld en betaald. Komen die er niet, dan sturen we die factuur nooit. Tot die drie er zijn blijven wij werken om ze erbij te krijgen.
Dat verschilt per zaak, dus we rekenen het uit op jouw kaart en jouw aantallen voordat er iets vastligt. Er zijn eenmalige aansluitkosten, een vast maandbedrag en een deel van wat er via dit kanaal binnenkomt. Je toonbank, je kassa en je afhaal blijven daarbuiten.
Een klein bedrijf dat de techniek onder je bestelpagina maakt en draaiend houdt. Je aanvraag komt bij Brandon binnen en die schrijft het antwoord zelf. Klantverhalen en cijfers hebben we nog niet, want we zijn hier net mee begonnen. Waarom we dit maken en waar wij ophouden, staat op de pagina over ons.
De volgende stap
Je laat je zaak en je plaats achter. Wij kijken welke werkvloeren er bij jou in de buurt zitten en wat dit voor jouw kaart zou opleveren. Dat hoor je terug.
De helft van de aansluitkosten wordt pas opeisbaar als er drie werkvloeren bij je hebben besteld.
Dit is geen offerte en er begint geen abonnement.
Je hoeft niets voor te bereiden.
Je krijgt eerst antwoord van een mens, voordat er iets besproken wordt.